 |
| Vevnitř je vidět prošití. |
No a ještě bylo nutno připravit nějaké pohoštění pro rodinu. Samozřejmostí jsou chlebíčky.
Po dlouhé době jsem "upekla" kuřecí bábovku. Na netu je spousta receptů, které můžete použít.
Den předem jsem se pustila do medovníku. Ten máme rádi, vždycky se po něm jen zapráší:-)
Recept na medovník:
Těsto:
A nakonec jsem zhotovila vánoční zmrzlinu podle receptu od Lenky. Příště bych do ní dala trochu méně cukru, ale jinak je výborná:-)
Těsto:
100g másla, 2 lžíce medu, 150 g cukru krupice, 50ml mléka, 2 vejce, 2 lžíce octa, 500g hladké mouky, 1 lžíce jedlé sody
Krém:
500ml mléka, 200g cukru krupice, 4 lžíce polohrubé mouky-povařit 10-15 minut, nechat vychladit a pak našlehat změklé máslo (200g)
Postup:
máslo s medem, cukrem a mlékem rozpusťte ve vodní lázni
poté přidejte vejce s octem (už mimo vodní lázeň), požádně promíchat a postupně přidávat mouku promíchanou se sodou
těsto má být nelepivé (haha, to se mi snad ještě nepovedlo:-)
rozdělít na 4 díly (někdy mi to vyjde na pět, to je podle velikosti dortu)
pak si nachystám 4 kusy pečicího papíru a na každý si rozválím kus těsta na co nejtenčí možnou "tloušťku" (v troubě to hodně nabobtná), trouba na 200 stupňů, jeden kus se peče asi pět minut, prostě dokud nemá spránou barvu, pak s ním rychle pryč
z plátů vykrojím díky dortové formě oválný tvar, odřezky dávám do mísy a v rukou promnu (v poslední době se o to spíše stará pan mixér), sypkou směs použijete na posypání dortu, pak se na to ještě dají nasypat např. oříšky
poté můžete začít mazat, mazat, mazat (pláty potřené krémem skládám na pizza talíř, pač je poměrně velký), sypat a nechat někde v chladu odležet, ale my to většinou jíme už druhý den, proto jej dávám do ledničky k odvlhnutí:-)
Krém:
500ml mléka, 200g cukru krupice, 4 lžíce polohrubé mouky-povařit 10-15 minut, nechat vychladit a pak našlehat změklé máslo (200g)
Postup:
máslo s medem, cukrem a mlékem rozpusťte ve vodní lázni
poté přidejte vejce s octem (už mimo vodní lázeň), požádně promíchat a postupně přidávat mouku promíchanou se sodou
těsto má být nelepivé (haha, to se mi snad ještě nepovedlo:-)
rozdělít na 4 díly (někdy mi to vyjde na pět, to je podle velikosti dortu)
pak si nachystám 4 kusy pečicího papíru a na každý si rozválím kus těsta na co nejtenčí možnou "tloušťku" (v troubě to hodně nabobtná), trouba na 200 stupňů, jeden kus se peče asi pět minut, prostě dokud nemá spránou barvu, pak s ním rychle pryč
z plátů vykrojím díky dortové formě oválný tvar, odřezky dávám do mísy a v rukou promnu (v poslední době se o to spíše stará pan mixér), sypkou směs použijete na posypání dortu, pak se na to ještě dají nasypat např. oříšky
poté můžete začít mazat, mazat, mazat (pláty potřené krémem skládám na pizza talíř, pač je poměrně velký), sypat a nechat někde v chladu odležet, ale my to většinou jíme už druhý den, proto jej dávám do ledničky k odvlhnutí:-)
Vše jsme snědli a snad už to sváteční obžerství skončilo:-)))
Vše nej k narozeninám a to teď bude šitíčko :o)
OdpovědětVymazatObaly se ti moc povedly ♥
No pane jo.... jsi opravdu pilná a ještě i šikovná:-))
OdpovědětVymazatHolky, já se tady normálně červenám:-)
OdpovědětVymazatHani, dodatečně vše nej nej k narozeninám .. Mno, musím uznat, že na kafíčko bych se k tobě ráda pozvala :D .. jen ta dálka.. :(.. A těch obalů.. mno oči přecházejí..
OdpovědětVymazatHanko dodatočne aj ja blahoželám k narodeninam, všetko všeťučko najlepšie, cmuk. A stolček je paradny. Pečieš same mňamky :-) Puzdra na okuliarky suuper. Pozdravujem.
OdpovědětVymazatGratuluji ke stolečku, já si bez něj už neumím život ani představit. Přeji všechno nejlepší a krásné šití. Jana
OdpovědětVymazatTaké dodatečně gratuluji, vše nej... Obaly máš pěkné. :-) A při pohledu na všechny ty laskominy se mi sbíhají sliny, musím se alespoň napít. ;-)
OdpovědětVymazatHolky zlaté, moc děkuji:-)
OdpovědětVymazatPřídavný stolek, gratuluji! Přídavný stolek mám jen na overlocku a nemůžu si jej vynachválit. Přeji vše nejlepší v novém roce!
OdpovědětVymazat