sobota 4. ledna 2014

Ve víru oslav

Sotva skončily Vánoce a oslavili jsme příchod Nového roku, měl u nás někdo v rodině narozeniny (já:-))). Pochlubím se ještě jedním vánočním dárkem, dostala jsem přídavný stolek k šicímu stroji.
 
 Samozřejmě jsem jej musela i hned vyzkoušet. Našila jsem obaly na brýle podle postupu v časopise Marina Quilt říjen 2013.
Vevnitř je vidět prošití.

No a ještě bylo nutno připravit nějaké pohoštění pro rodinu. Samozřejmostí jsou chlebíčky. 
Po dlouhé době jsem "upekla" kuřecí bábovku. Na netu je spousta receptů, které můžete použít. 
Den předem jsem se pustila do medovníku. Ten máme rádi, vždycky se po něm jen zapráší:-)
Recept na medovník:

Těsto:
100g másla, 2 lžíce medu, 150 g cukru krupice, 50ml mléka, 2 vejce, 2 lžíce octa, 500g hladké mouky, 1 lžíce jedlé sody
Krém:
500ml mléka, 200g cukru krupice, 4 lžíce polohrubé mouky-povařit 10-15 minut, nechat vychladit a pak našlehat změklé máslo (200g)
Postup:
máslo s medem, cukrem a mlékem rozpusťte ve vodní lázni
poté přidejte vejce s octem (už mimo vodní lázeň), požádně promíchat a postupně přidávat mouku promíchanou se sodou
těsto má být nelepivé (haha, to se mi snad ještě nepovedlo:-)
rozdělít na 4 díly (někdy mi to vyjde na pět, to je podle velikosti dortu)
pak si nachystám 4 kusy pečicího papíru a na každý si rozválím kus těsta na co nejtenčí možnou "tloušťku" (v troubě to hodně nabobtná), trouba na 200 stupňů, jeden kus se peče asi pět minut, prostě dokud nemá spránou barvu, pak s ním rychle pryč
z plátů vykrojím díky dortové formě oválný tvar, odřezky dávám do mísy a v rukou promnu (v poslední době se o to spíše stará pan mixér), sypkou směs použijete na posypání dortu, pak se na to ještě dají nasypat např. oříšky
poté můžete začít mazat, mazat, mazat (pláty potřené krémem skládám na pizza talíř, pač je poměrně velký), sypat a nechat někde v chladu odležet, ale my to většinou jíme už druhý den, proto jej dávám do ledničky k odvlhnutí:-)
 
A nakonec jsem zhotovila vánoční zmrzlinu podle receptu od Lenky. Příště bych do ní dala trochu méně cukru, ale jinak je výborná:-)
Vše jsme snědli a snad už to sváteční obžerství skončilo:-)))

9 komentářů:

  1. Vše nej k narozeninám a to teď bude šitíčko :o)
    Obaly se ti moc povedly ♥

    OdpovědětVymazat
  2. No pane jo.... jsi opravdu pilná a ještě i šikovná:-))

    OdpovědětVymazat
  3. Holky, já se tady normálně červenám:-)

    OdpovědětVymazat
  4. Hani, dodatečně vše nej nej k narozeninám .. Mno, musím uznat, že na kafíčko bych se k tobě ráda pozvala :D .. jen ta dálka.. :(.. A těch obalů.. mno oči přecházejí..

    OdpovědětVymazat
  5. Hanko dodatočne aj ja blahoželám k narodeninam, všetko všeťučko najlepšie, cmuk. A stolček je paradny. Pečieš same mňamky :-) Puzdra na okuliarky suuper. Pozdravujem.

    OdpovědětVymazat
  6. Gratuluji ke stolečku, já si bez něj už neumím život ani představit. Přeji všechno nejlepší a krásné šití. Jana

    OdpovědětVymazat
  7. Také dodatečně gratuluji, vše nej... Obaly máš pěkné. :-) A při pohledu na všechny ty laskominy se mi sbíhají sliny, musím se alespoň napít. ;-)

    OdpovědětVymazat
  8. Přídavný stolek, gratuluji! Přídavný stolek mám jen na overlocku a nemůžu si jej vynachválit. Přeji vše nejlepší v novém roce!

    OdpovědětVymazat