Poprvé v tomto roce jsem zašla nakoupit zásoby do naší prázdné ledničky. A nebylo toho málo. Paní pokladní se mě ptala: "To ani nevypadá, že by bylo po svátcích."
"No jo, když u nás se zas budou slavit narozeniny," povídám na to:-)
A u nás v práci je takový zvyk, že vždycky doneseme pro ostatní nějakou mňamku.
Zásoby nakoupeny, teď už jen se do pečení pustit. Jako první recept jsem si vybrala "
Americkou buchtu podle Lůcy". Je velmi jednoduchá a moc dobrá, recept mi poslala jedna milá dáma jménem Lůca:-)))
Ingredience:
4
celá vejce, 1 hrnek pískového cukru (pokud použijete třtinový, dejte jej méně, asi 3/4 hrnku), 2 hrnky polohrubé mouky, půl lžičky
skořice, 1 lžička kakaa, 1 prášek do pečiva, půlka hrnku oleje, cca 5-6 ks nastrouhaných
jablek.
Postup:
Vejce utřeme s hrnkem cukru, přidáme 2 hrnky polohrubé mouky smíchané s
práškem do pečiva, skořici, kakaem, olejem a promícháme. Přidáme nastrouhaná jablka, znovu promícháme a husté
těsto nalíjeme na vymazaný plech (já vložila pouze pečicí papír) a pečeme v mírně předehřáté troubě ( 180 stupňů, cca 60 minut).
Po upečení necháme vychladout. Buď ji jíte takto, nebo ji polijete rozpuštěnou čokoládou a posypete oříšky.
A takto vypadá, když ji polijete čokoládou a posypete oříšky